уСПешная ОренМама
Для участия в Совместных Покупках и обсуждениях на форуме необходимо зарегистрироваться. СПеши, не то пропустишь самое интересное!

Внимание! Важная информация для РЕГИСТРАЦИИ на форуме:

Пожалуйста, не регистрируйтесь на этом форуме с электронными адресами mail.ru, bk.ru, inbox.ru, list.ru - вам может не прийти письмо со ссылкой активации!
Вы можете воспользоваться адресами типа yandex.ru, rambler.ru, gmail.com и т.д.

При возникновении проблем с регистрацией и авторизацией пишите, пожалуйста, администратору по адресу
sp-orenmama@yandex.ru


К зиме-Готов!!

Страница 8 из 9 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

К зиме-Готов!!

Сообщение автор Kaktusson в Пн Авг 29 2011, 00:14

Первое сообщение в теме :

А что вы уже законсервировали на зиму?
А что наморозили?

_________________
Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу  

avatar
Kaktusson
Модератор
Модератор

Сообщения : 20083
Откуда : Оренбург, Степной

Вернуться к началу Перейти вниз


Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор Варежка в Вт Сен 02 2014, 11:46

Стрекоза, а где Яик находится?
Я у дома смотрела, где бабульки сидят-нетути... На сл.год посажу...
Галя2906-спасибо, попробую

Варежка
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 899
Возраст : 27
Откуда : Степной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор галя2905 в Вт Сен 02 2014, 11:47

На чкаловой яик

галя2905
СоПоголик

Сообщения : 390
Откуда : Оренбург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор ledidi в Вт Сен 02 2014, 12:54

@галя2905 пишет:Таомат просто делать помидоры нарезать и варить. Как хорошо разварятся то протереть через сито ещё поварить потом по банкам. В каждую банку по ч.ложке подсолнечного масла и эссенции и закатываем
у нас все проще (на мой взгляд). Перекручиваю на мясорубке, довожу до кипения (соль по вкусу) и разливаю по банкам (бутылкам).
Варя, рецепт соуса вечером посмотрю в книжке, напишу. Но сначала все равно мясорубка и до кипения :)
avatar
ledidi
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1618
Возраст : 34
Откуда : Оренбург, Вишневый кв.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор Варежка в Вт Сен 02 2014, 14:42

на чкалова это ппц как далеко ((((
Сегодня еще пройдемся поищем)

Варежка
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 899
Возраст : 27
Откуда : Степной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор Белочка в Вт Сен 02 2014, 18:03

Варежка, на базарчике у Руси бабульки продают. Вчера точно был.
avatar
Белочка
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 786
Возраст : 39
Откуда : Оренбург, пр. Дзержинского

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор mama_olga в Вт Июл 21 2015, 13:48

Маринованные маслята и чуть-чуть рыжиков :)

_________________


После 1 сентября 2 сентября похож на выходной - можно выдохнуть и расслабиться, процесс пошел...
avatar
mama_olga
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5343
Откуда : Оренбург, Малая Земля
Настроение : оптимистичное

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор Агнешка в Вт Июл 21 2015, 14:01

Ого! Оля, сами насобирали грибы? 

Агнешка
СоПоголик

Сообщения : 263
Откуда : Оренбург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор mama_olga в Вт Июл 21 2015, 14:06

Агнешка, конечно, это самое интересное :). В Башкирии насобирали, за 600 км от Оренбурга, первый раз такое видела - хоть косой коси :)


_________________


После 1 сентября 2 сентября похож на выходной - можно выдохнуть и расслабиться, процесс пошел...
avatar
mama_olga
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5343
Откуда : Оренбург, Малая Земля
Настроение : оптимистичное

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор Агнешка в Вт Июл 21 2015, 14:22

Здорово! Согласна, что это самое интересное в грибах :)) ну и есть их ещё :)

Агнешка
СоПоголик

Сообщения : 263
Откуда : Оренбург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор mama_olga в Вт Июл 21 2015, 14:25

Самое неинтересное находится между "собирать" и "есть" :)))

_________________


После 1 сентября 2 сентября похож на выходной - можно выдохнуть и расслабиться, процесс пошел...
avatar
mama_olga
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5343
Откуда : Оренбург, Малая Земля
Настроение : оптимистичное

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор Агнешка в Вт Июл 21 2015, 14:27

да-да!!!! :))))

Агнешка
СоПоголик

Сообщения : 263
Откуда : Оренбург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор Kaktusson в Вт Июл 21 2015, 17:48

mama_olga, ням ням... )))

_________________
Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу  

avatar
Kaktusson
Модератор
Модератор

Сообщения : 20083
Откуда : Оренбург, Степной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор ledidi в Вт Июл 21 2015, 20:55

mama_olga, здорово!!!

А у меня пока только огурчики в банках с кабачками (да и то пока не с моей грядки) и свежая ягода с сахаром в холодильнике.
Девочки, кто-нибудь варенье с желатином варил? Наткнулась на рецепт "вишни в желе", в инете нашла инфу что можно любую ягоду варить: как варенье-5минутка + 40гр желатина на каждый кг ягод. Вчера сварила вишенку... но что-то она такая же жидкая ,как если без желатина.
avatar
ledidi
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1618
Возраст : 34
Откуда : Оренбург, Вишневый кв.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор Kaktusson в Вт Июл 21 2015, 22:00

ledidi, а ты прям огурцы вместе с кабачками солишь??

_________________
Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу  

avatar
Kaktusson
Модератор
Модератор

Сообщения : 20083
Откуда : Оренбург, Степной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор ledidi в Вс Июл 26 2015, 20:20

Kaktusson, Наташа, да, добавляю кабачки, нарезанные кольцами, и патуссоны. Вообще люблю разносол в банке: огурцы, помидорки, сладкий перец, кабачки, цветная капуста (только капуста немного капризная). Кабачки и цветная капуста съедаются первыми. Еще в гостях понравилось вылавливать из "помидорной банки" обычную капусту и мелкие арбузики - попробую сделать так в этом году.
avatar
ledidi
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1618
Возраст : 34
Откуда : Оренбург, Вишневый кв.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор mama_olga в Пт Авг 21 2015, 14:32

Успела насушить яблочной пастилы в выходной (досушивала дома на бельевой сушилке под вентилятором). Результат в прошлом году показывала, покажу процесс :)


_________________


После 1 сентября 2 сентября похож на выходной - можно выдохнуть и расслабиться, процесс пошел...
avatar
mama_olga
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5343
Откуда : Оренбург, Малая Земля
Настроение : оптимистичное

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор ledidi в Пт Авг 21 2015, 14:56

А я пастилы из груши насушила. Огромный плюс - она сладкая и без сахара (в яблочную в прошлом году сахар добавляла, детки без сахара не заценили). А минус - она трескается в процессе сушки... не получается ее потом нарезать на квадратики, но детей это не останавливает.
mama_olga, а ты в свою пастилу сахар добавляешь?
avatar
ledidi
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1618
Возраст : 34
Откуда : Оренбург, Вишневый кв.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор mama_olga в Пт Авг 21 2015, 15:27

ledidi, Лена, я из сладких яблок делаю (сорт такой), она и без сахара некислая. У меня груш совсем мало в этом году, и мне кажется, они какие-то вяжущие, надо попробовать тоже в следующий раз сделать.

_________________


После 1 сентября 2 сентября похож на выходной - можно выдохнуть и расслабиться, процесс пошел...
avatar
mama_olga
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5343
Откуда : Оренбург, Малая Земля
Настроение : оптимистичное

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор Лотос в Вт Июн 07 2016, 16:58

Кто-нибудь мониторит цены на абрикосы? Уже пора затариваться на заготовки или ещё упадут?  Сегодня по 70-80 на Петровском.
avatar
Лотос
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1996
Возраст : 35
Откуда : Степной
Настроение : Дачное.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор галя2905 в Вт Июн 07 2016, 17:14

На соколе на той неделе еще такие были

галя2905
СоПоголик

Сообщения : 390
Откуда : Оренбург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор NataliP в Вт Июн 07 2016, 20:11

в воскресенье на петровском по 55 видели
avatar
NataliP
СоПоголик

Сообщения : 312
Откуда : Оренбург, центр

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор ledidi в Ср Июн 08 2016, 12:17

Девочки, кто-нибудь варил варенье на индукционной плите? Есть ньюансы? У меня в этом году в распоряжении одна индукционная комфорка и мультиварка... а еще электрическая духовка есть... Может кто в духовке джем-повидло варит??? Поделитесь опытом!
avatar
ledidi
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1618
Возраст : 34
Откуда : Оренбург, Вишневый кв.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор Агнешка в Ср Июн 08 2016, 13:23

Всё тоже на индукционке, только закипает быстрее и надо внимательнее быть, чтобы не подгорело и вовремя убавить.

Агнешка
СоПоголик

Сообщения : 263
Откуда : Оренбург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор стамеска1 в Сб Июл 23 2016, 00:59

Кто знает, как сделать повидло из вишни?

стамеска1
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 3055
Возраст : 38
Откуда : оренбург
Настроение : Не так страшна мама, как ее рисуют первоклассники!

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор ledidi в Сб Июл 23 2016, 08:51

@стамеска1 пишет:повидло из вишни?
я в этом году сделала так: вишню без косточек пересыпала сахаром совсем немного (на 3 кг вишни -всего 1 кг), вишня дала сок и я варила ее час-полтора, иногда помешивая. Когда часть сока выпарилась, я досыпала сахара (по вкусу, я добавила еще 1 кг), удостоверилась что консистенция мне нравится, потом измельчила все блендером и разлила по банкам.
avatar
ledidi
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1618
Возраст : 34
Откуда : Оренбург, Вишневый кв.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: К зиме-Готов!!

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 8 из 9 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения