уСПешная ОренМама
Для участия в Совместных Покупках и обсуждениях на форуме необходимо зарегистрироваться. СПеши, не то пропустишь самое интересное!

Внимание! Важная информация для РЕГИСТРАЦИИ на форуме:

Пожалуйста, не регистрируйтесь на этом форуме с электронными адресами mail.ru, bk.ru, inbox.ru, list.ru - вам может не прийти письмо со ссылкой активации!
Вы можете воспользоваться адресами типа yandex.ru, rambler.ru, gmail.com и т.д.

При возникновении проблем с регистрацией и авторизацией пишите, пожалуйста, администратору по адресу
sp-orenmama@yandex.ru


Грибные лакомства

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Грибные лакомства

Сообщение автор Kaktusson в Вс Сен 18 2011, 12:55

Настала пора собирать грибы. В этом году, год особо урожайный на грибы, погода этому способствует.
Расскажите что вы готовите из грибов. А то у нас кроме пресловутой картошки с грибами ничего нет в рационе. А хотелось бы как то разнообразить грибные лакомства.

_________________
Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу  

avatar
Kaktusson
Модератор
Модератор

Сообщения : 20083
Откуда : Оренбург, Степной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор Крошка в Вс Сен 18 2011, 13:07

вот только-что пообедали жаренной картошкой с грибами...... мммммммм обожаю......
avatar
Крошка
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 3101
Возраст : 34
Откуда : Оренбург, Вишневый квартал
Настроение : разориться можно

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор mama_olga в Вс Сен 18 2011, 13:08

А в пиццу грибы класть? А салаты с грибами (солеными и жареными? Грибы можно класть в суп. Из них можно делать жульен. Судак или горбуша с грибами и соусом, запеченные в духовке. С грибами можно делать ВСЕ!!!

_________________


После 1 сентября 2 сентября похож на выходной - можно выдохнуть и расслабиться, процесс пошел...
avatar
mama_olga
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5343
Откуда : Оренбург, Малая Земля
Настроение : оптимистичное

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор Kaktusson в Вс Сен 18 2011, 13:19

интересно, а можно их засушить-заморозить? если да, то как?

_________________
Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу  

avatar
Kaktusson
Модератор
Модератор

Сообщения : 20083
Откуда : Оренбург, Степной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор mama_olga в Вс Сен 18 2011, 13:23

Наташа, а про какие грибы речь идет? Подберезовики-подосиновики, вешенки, опята можно порезать и заморозить, можно пожарить и заморозить (они так меньше места занимают). Насчет сушить - не знаю, но какие то точно можно. Грузди можно только солить.

_________________


После 1 сентября 2 сентября похож на выходной - можно выдохнуть и расслабиться, процесс пошел...
avatar
mama_olga
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5343
Откуда : Оренбург, Малая Земля
Настроение : оптимистичное

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор Vredinka в Вс Сен 18 2011, 13:31

в гаршочках готовлю блюда с грибочками! Использую для фаршировки кабачков и баклажанов. В курники можно добавлять. Да хоть куда! А где собираете грибы и какие?
avatar
Vredinka
СоПоголик

Сообщения : 249
Откуда : Оренбург, Центр

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор mama_olga в Вс Сен 18 2011, 13:33

Мы собираем все, что я выше перечислила. Отец еще собирает валуи, потом их солит. Еще здесь водятся свинухи и сыроежки.

_________________


После 1 сентября 2 сентября похож на выходной - можно выдохнуть и расслабиться, процесс пошел...
avatar
mama_olga
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5343
Откуда : Оренбург, Малая Земля
Настроение : оптимистичное

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор Kaktusson в Вс Сен 18 2011, 14:09

@mama_olga пишет:Наташа, а про какие грибы речь идет?

к сожалению я в грибах не разбираюсь... по моему у нас вчера были опята и еще какие то...


_________________
Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу  

avatar
Kaktusson
Модератор
Модератор

Сообщения : 20083
Откуда : Оренбург, Степной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор mama_olga в Вс Сен 18 2011, 14:47

Опята еще можно мариновать. Но жареные, по-моему, вкуснее.

_________________


После 1 сентября 2 сентября похож на выходной - можно выдохнуть и расслабиться, процесс пошел...
avatar
mama_olga
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5343
Откуда : Оренбург, Малая Земля
Настроение : оптимистичное

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор Лотос в Вс Сен 18 2011, 14:59

Мы когда много набираем, я отвариваю, скидываю на дуршлаг и в морозилку, как стечёт..Потом также хоть куда..Люблю супчик с грибами и плавленными сырками. Блинчики фаршируем с пережаренными с луком грибами.
avatar
Лотос
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1996
Возраст : 35
Откуда : Степной
Настроение : Дачное.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор Любимая в Пн Окт 17 2011, 16:26

Девочки, как посолить рыжики?
Я их отварила, уже стекают, а рецепта нет.
avatar
Любимая
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 4642
Возраст : 43
Откуда : Оренбург, Чкалова

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор Киса в Пн Окт 17 2011, 16:50

А я больше всего из грибного люблю вареники с сырыми белыми груздями.Как-то в деревне попробовала,вкуснотища.А если еще и с деревенской сметанкой.
avatar
Киса
Творческая личность

Сообщения : 4435
Возраст : 36
Откуда : Оренбург Центр

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор Alissa в Пн Окт 17 2011, 17:50

боже, зачем я сюда зашла??? Народ, а как же жульен? в горшочке, с сыром, сливками, ммм....У меня мама делает как-то очень вкусную икру грибную из маслят)))

_________________

Dreaming my life away...)
avatar
Alissa
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1164
Возраст : 34
Откуда : Оренбург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор Зеленоглазая в Ср Окт 19 2011, 16:28

Мы шампиньоны замариновали в этот раз. Ночку постояли и прям вкуснотища, лучше чем в магазе! Еще я свеженьких заморозила! Маслят муж 2 раза привозил, но кроме как "пожарить" ничего не придумали! А вообще мы грибы в любом виде с любым блюдом едим!

_________________
***Чтобы сохранить ангельский характер, нужно иметь дьявольское терпение.....***
avatar
Зеленоглазая
Снабженец со стажем

Сообщения : 5840
Возраст : 36
Откуда : Степной
Настроение : Хочу все и сразу.....

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор Колибри в Ср Окт 19 2011, 16:32

я тоже шампиньоны мариновала))))мммм - пальчики оближешь
и наморозмла тоже - только не свежие, а отваривала минут 5-7
avatar
Колибри
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 799
Откуда : Оренбург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор Аврора в Ср Окт 19 2011, 17:23

Как шампиньоны маринуете?
avatar
Аврора
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1949
Возраст : 30
Откуда : Оренбург, р-н Центр.рынка
Настроение : Отличное ))

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор Колибри в Ср Окт 19 2011, 18:12

Отварила шампиньоны минут 10 - и в банки,туда же укропчик, чеснок, перчик, лавр.листик.
на 1 литр маринада - 2 ст. ложки соли + 1 десерт. ложка уксуса - все кипятим и заливаем грибочки)
avatar
Колибри
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 799
Откуда : Оренбург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор Аврора в Ср Окт 19 2011, 18:24

Колибри, Спасибо)) надо как-нибудь попробовать
avatar
Аврора
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1949
Возраст : 30
Откуда : Оренбург, р-н Центр.рынка
Настроение : Отличное ))

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Грибные лакомства

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения