уСПешная ОренМама
Для участия в Совместных Покупках и обсуждениях на форуме необходимо зарегистрироваться. СПеши, не то пропустишь самое интересное!

Внимание! Важная информация для РЕГИСТРАЦИИ на форуме:

Пожалуйста, не регистрируйтесь на этом форуме с электронными адресами mail.ru, bk.ru, inbox.ru, list.ru - вам может не прийти письмо со ссылкой активации!
Вы можете воспользоваться адресами типа yandex.ru, rambler.ru, gmail.com и т.д.

При возникновении проблем с регистрацией и авторизацией пишите, пожалуйста, администратору по адресу
sp-orenmama@yandex.ru


Новогодний стол

Страница 3 из 7 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Новогодний стол

Сообщение автор Irish в Ср Дек 14 2011, 20:47

Первое сообщение в теме :

Девочки,делитесь рецептами праздничных блюд на Новый Год!чем будете удивлять своих домочадцев?
avatar
Irish
СоПоголик

Сообщения : 176
Возраст : 30
Откуда : Оренбург,Центральный район

Вернуться к началу Перейти вниз


Re: Новогодний стол

Сообщение автор Любимая в Сб Дек 17 2011, 22:09

Салат "Мадонна"
1 пакетик желатина (10-15 г.), 1 стакан сахарной пудры, 500 г. сметаны, 2 банана (обязательно), 2 яблока, 2 апельсина (либо другие фрукты), шоколад, грецкие орехи, киви для украшения.

Желатин залить холодной водой и оставить на 30 минут. Тем временем очистить все фрукты, порезать маленькими кусочками (кроме киви) и уложить в салатник.

Желатин разогреть на маленьком огне, все время помешивая (но не кипятить), и остудить. Добавить к нему сметану и сахарную пудру, все взбить миксером. Этой смесью залить фрукты и перемешать. Поставить в холод на 10 минут. Затем посыпать тертым шоколадом, орехами, уложить дольками киви и снова поставить на холод до загустения.


Я кладу фруктов побольше, чем в рецепте, сами уведите, когда будете соединять желатин с фруктами, что их можно добавить. Шоколад и орехи с киви не добавляю. Раньше делала в салатнике, в этом году хочу в силиконовой форме "Снежинка", чтобы такая гора желе была)))
avatar
Любимая
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 4642
Возраст : 43
Откуда : Оренбург, Чкалова

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Забияка в Сб Дек 17 2011, 23:21

Девочки,смотрю многие любят салатики в ананасами.А мы ещё такую закусочку обожам-с:сыр-лучше всего колбасный-на крупной тёрке+крабовые палочки(на мелкой тёрке)+чеснок+майонез(чуть-чуть).Получившуюся массу распределяем по консервированным кольцам ананаса.Украшаем креветками или гранатинками.

Забияка
СоПоголик

Сообщения : 426
Возраст : 32
Откуда : "славный город" Бузулук

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Забияка в Сб Дек 17 2011, 23:23

Ещё салатик такой(муж мой очень его любит):
-морской коктель
-сыр небольшими кубиками
-яйца
-красная икра
Заправить небольшим количеством майонеза,перемешать.Можно добавить крабовое мясо или палочки,на ваше усмотрение.

Забияка
СоПоголик

Сообщения : 426
Возраст : 32
Откуда : "славный город" Бузулук

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Nyu-ta в Пн Дек 26 2011, 09:49

Вчера подсказали салатик-попробуем в новогодние праздники:
копченая курица
морковча(корейская)
банка кукурузы
майонез
avatar
Nyu-ta
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5023
Откуда : Оренбург,центр
Настроение : Никакие проблемы не задевают женщину так, как та хрень, которую она сама только что придумала.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Nyu-ta в Пн Дек 26 2011, 09:49

@Любимая пишет:Салат "Мадонна"
Спасибо,Танюш
avatar
Nyu-ta
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5023
Откуда : Оренбург,центр
Настроение : Никакие проблемы не задевают женщину так, как та хрень, которую она сама только что придумала.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Nadushka в Пн Дек 26 2011, 14:16

@Alissa пишет:А я сколько не пыталась солить красную рыбу, хотя бы горбушу - она у меня не получалась, чегой-то не то делала... А вот селедку солили с мамой одно время в бочонке, мммм..... это была всем селедкам селедка!
Очень легко солить, я обмазываю семгу или форель густо солью, можно прям хоть всю пачку высыпать-рыба в шкуре лишнего не аозьмет-максимум 2 суток в холодильнике или 1 день на кухне(я не рискую)и соль можно смыть вкуснотища!!!!
Горбуша такой вкусной не выдет-она не жирная
avatar
Nadushka
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1189

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Nyu-ta в Пн Дек 26 2011, 14:25

@Nadushka пишет:Alissa пишет:
А я сколько не пыталась солить красную рыбу, хотя бы горбушу - она у меня не получалась, чегой-то не то делала... А вот селедку солили с мамой одно время в бочонке, мммм..... это была всем селедкам селедка!
Очень легко солить, я обмазываю семгу или форель густо солью, можно прям хоть всю пачку высыпать-рыба в шкуре лишнего не аозьмет-максимум 2 суток в холодильнике или 1 день на кухне(я не рискую)и соль можно смыть вкуснотища!!!!
Горбуша такой вкусной не выдет-она не жирная
у меня есть еще один вариант засолки:
хорошим острым ножом нарезать семгу/форель ломтиками(пластинками) и укладывать в плотно закрывающийся контейнер.Выкладываешь ломтики на дно(закрывая всю поверхность-солить мелкой солью не очень обильно,сверху еще раз слой и опять солишь...и так до верху,ну или пока все ломтики не выложишь.На следующий день уже можно есть)
avatar
Nyu-ta
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5023
Откуда : Оренбург,центр
Настроение : Никакие проблемы не задевают женщину так, как та хрень, которую она сама только что придумала.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Витаминка в Вт Дек 27 2011, 23:09

Девочки,подскажите салат с грибами)))

Витаминка
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 641
Возраст : 37
Настроение : О т Л и Ч ноЕ

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Мурлыська в Ср Дек 28 2011, 19:00

Что из свинины на горячее эдакое можно заделать,а?
avatar
Мурлыська
Модератор
Модератор

Сообщения : 2569
Откуда : Степной
Настроение : Себя надо любить и хвалить.Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!!!

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Любимая в Ср Дек 28 2011, 19:12

А мне рецептик салата-коктейля
avatar
Любимая
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 4642
Возраст : 43
Откуда : Оренбург, Чкалова

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Любимая в Ср Дек 28 2011, 19:16

@Мурлыська пишет:Что из свинины на горячее эдакое можно заделать,а?
Можно отбить, посолить, помазать аджикой, чернослив и закрутить рулетик, шпажкой закрепить, запекать в духовке.
avatar
Любимая
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 4642
Возраст : 43
Откуда : Оренбург, Чкалова

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Мурлыська в Ср Дек 28 2011, 20:01

А сухими не будут рулетики?И сколько по времени запекать?
avatar
Мурлыська
Модератор
Модератор

Сообщения : 2569
Откуда : Степной
Настроение : Себя надо любить и хвалить.Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!!!

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор натанкот в Ср Дек 28 2011, 20:34

@Витаминка пишет:вочки,подскажите салат с грибами)))

вот вкусный салатик нежность называется грибы жареные, дальше крабовые палочки,затем яйцо,а сверху сыр тертый.Все слои смазывать майонезом.Получается правда нежный.
avatar
натанкот
СоПоголик

Сообщения : 425
Возраст : 37
Откуда : оренбург, Салмышская 47
Настроение : отличное

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Дарья12 в Ср Дек 28 2011, 20:45

@Мурлыська пишет:А сухими не будут рулетики?И сколько по времени запекать?
Можно еще в рулетик положить тонко нарезанное сало, чтобы оно практически растопилось, тогда точно не будут сухими, но вроде и так не должны из-за аджики и чернослива, чернослив дает сладковатый сок, что придает рулетику пикантный вкус!!!
Оч вкусно!!!
Я делаю их так: на кусок свининки кладу фарш: чернослив, орех(оч мало, для привкуса, чесно (оч мало, для привкуса) и сало (для сока).
Мои дети едят так: рулетик кладут в булочку надрезанную, добавляют помидорку и салат: сыр с чесноком!!! Рулетики делаю маленькие, плюс они уменьшаются в духовке при готовке, так что в булочку они помещаются!
avatar
Дарья12
иСПытанный клиент

Сообщения : 1030
Возраст : 33
Откуда : Оренбург, 19 микр-н
Настроение : никакого

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Любимая в Ср Дек 28 2011, 21:03

@Мурлыська пишет:А сухими не будут рулетики?И сколько по времени запекать?
Даже не знаю как сказать, у всех понятия разные о сочности... для меня средние по сочности, сверху подсушенные румяные, внутри нежные, мягкие. Попробуй в фольге запечь, думаю будут посочнее. Я их делаю покороче сосиски и потолще неё же в 1,5 раза. Самое главное не бояться класть аджику, когда мало не так вкусно.
avatar
Любимая
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 4642
Возраст : 43
Откуда : Оренбург, Чкалова

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Стрекоза в Ср Дек 28 2011, 21:05

Татьяна, Любимая и Наталья, КОШКА, а вы рыбу солите вместе со шкуркой???
avatar
Стрекоза
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1284
Возраст : 38
Откуда : Оренбург, Туркестанская
Настроение : "...вам и не снилось..."

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Мурлыська в Ср Дек 28 2011, 21:06

Спасибо!!!А мясо на ананасах делал кто-нибудь?
avatar
Мурлыська
Модератор
Модератор

Сообщения : 2569
Откуда : Степной
Настроение : Себя надо любить и хвалить.Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!!!

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Мурлыська в Ср Дек 28 2011, 21:07

Аджики у мну валом,чернослива тоже,а вот сала нема)))))
avatar
Мурлыська
Модератор
Модератор

Сообщения : 2569
Откуда : Степной
Настроение : Себя надо любить и хвалить.Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!!!

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Любимая в Ср Дек 28 2011, 21:20

@Стрекоза пишет:Татьяна, Любимая и Наталья, КОШКА, а вы рыбу солите вместе со шкуркой???
Да. Уже вчера рулеты с неё делала только соли положила побольше и хорошо, потому что сахар что-то у нас сладкий.
avatar
Любимая
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 4642
Возраст : 43
Откуда : Оренбург, Чкалова

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Стрекоза в Ср Дек 28 2011, 21:27

Татьяна, спс, пошла солить)
Вот и в пр.раз солила горбушу - сладкая была(( Но съели
avatar
Стрекоза
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1284
Возраст : 38
Откуда : Оренбург, Туркестанская
Настроение : "...вам и не снилось..."

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Стрекоза в Ср Дек 28 2011, 21:29

Мурлыська, я делала с ананасом куриные грудки, ммммм.... нам так нра...
avatar
Стрекоза
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1284
Возраст : 38
Откуда : Оренбург, Туркестанская
Настроение : "...вам и не снилось..."

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Мурлыська в Ср Дек 28 2011, 21:30

Лариса напиши как делала?
avatar
Мурлыська
Модератор
Модератор

Сообщения : 2569
Откуда : Степной
Настроение : Себя надо любить и хвалить.Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!!!

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Стрекоза в Ср Дек 28 2011, 22:03

Анютка, пишу...
Филе курицы с ананасами! Куриные грудки отбиваю с обеих сторон, перец, соль по вкусу. Укладываю отбитый кусочки в форму для выпечки. Беру сметану, разбавляю её соком консервированных ананасов. Этим соусом заливаю грудки. И в духовку на средний огонь. До готовности. Потом вынимаю, укладываю сверху колечки консервированных ананасов и посыпаю сыром (много). И опять в духовку, пока сыр не расплавится и не получится красота! А вкусно даже в холодном виде! Попробуйте.
avatar
Стрекоза
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1284
Возраст : 38
Откуда : Оренбург, Туркестанская
Настроение : "...вам и не снилось..."

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Мурлыська в Ср Дек 28 2011, 22:22

Ой спасибо!!!Вопрос)))))))На листу это можно сделать?который с бортиками?
avatar
Мурлыська
Модератор
Модератор

Сообщения : 2569
Откуда : Степной
Настроение : Себя надо любить и хвалить.Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!!!

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор ПугоФФка в Ср Дек 28 2011, 23:00

я тоже так на какой-то из нов. год делала) оч вкусно!
avatar
ПугоФФка
Модератор
Модератор

Сообщения : 2386
Откуда : Оренбург
Настроение : ... ушла гулять в страну "Не имеет значения", там очень уютно и готовят вкусный кофе.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Новогодний стол

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 7 Предыдущий  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения