уСПешная ОренМама
Для участия в Совместных Покупках и обсуждениях на форуме необходимо зарегистрироваться. СПеши, не то пропустишь самое интересное!

Внимание! Важная информация для РЕГИСТРАЦИИ на форуме:

Пожалуйста, не регистрируйтесь на этом форуме с электронными адресами mail.ru, bk.ru, inbox.ru, list.ru - вам может не прийти письмо со ссылкой активации!
Вы можете воспользоваться адресами типа yandex.ru, rambler.ru, gmail.com и т.д.

При возникновении проблем с регистрацией и авторизацией пишите, пожалуйста, администратору по адресу
sp-orenmama@yandex.ru


Как вкусно приготовить утку?

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Как вкусно приготовить утку?

Сообщение автор Irish в Вс Июл 29 2012, 21:50

Девушки,делитесь рецептами,кто и как готовит утку?
avatar
Irish
СоПоголик

Сообщения : 176
Возраст : 30
Откуда : Оренбург,Центральный район

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как вкусно приготовить утку?

Сообщение автор Kaktusson в Пн Июл 30 2012, 13:06

Irish, я запекала в духовке с яблоками. Но... сразу хочу сказать, утка это на любителя... она очень жирная... самое вкусное это если ее мясо вместе с другими готовить в качестве бишбармака (не знаю как правильно написать)... все другие способы приготовления утки мне не нра... ((((

_________________
Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу  

avatar
Kaktusson
Модератор
Модератор

Сообщения : 20083
Откуда : Оренбург, Степной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как вкусно приготовить утку?

Сообщение автор ГраНаточка в Пн Июл 30 2012, 13:21

1) бишбармак
2) домашняя лапша (но туда её всю не нужно, достаточно 1/2 или 1/3 часть иначе будет оооочень жирный бульон)
вот можно посмотреть http://www.povarenok.ru/recipes/category/65/
avatar
ГраНаточка
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 2273
Возраст : 39
Откуда : Простоквашино

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как вкусно приготовить утку?

Сообщение автор Irish в Пн Июл 30 2012, 21:43

жирная?вот блин..мне сказали не очень.я и поверила! ни разу её не готовила,а хочется,чтобы вкусно получилось
avatar
Irish
СоПоголик

Сообщения : 176
Возраст : 30
Откуда : Оренбург,Центральный район

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как вкусно приготовить утку?

Сообщение автор mama_olga в Пн Июл 30 2012, 21:46

Вот из жирной утки бишбармак - самое то!

_________________


После 1 сентября 2 сентября похож на выходной - можно выдохнуть и расслабиться, процесс пошел...
avatar
mama_olga
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5343
Откуда : Оренбург, Малая Земля
Настроение : оптимистичное

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как вкусно приготовить утку?

Сообщение автор ledidi в Пн Июл 30 2012, 22:11

Мой любимый рецепт приготовления утки(подойдет и для гуся): порезать на кусочки, натереть солью (лучше крупной), поперчить, травки по вкусу, дать постоять час-два, потом заливаем яблочным соком и тушим до готовности (наверное часа полтора, я готовлю в мульте на режиме мясо). Сверху получается достаточно много жира, его можно сразу немного слить, потом я на этом жиру жарю мужу картошку. Вот! Из яблочного бульона можно приготовить соус.
avatar
ledidi
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1618
Возраст : 34
Откуда : Оренбург, Вишневый кв.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как вкусно приготовить утку?

Сообщение автор Волшебная мама в Пн Июл 30 2012, 22:19

ledidi,
Вот это рецепт! Срочно захотелось купить утку ! Елена, спасибо , сохранила себе отдельным файлом, чтобы не затерялся!


Последний раз редактировалось: Волшебная мама (Пн Июл 30 2012, 22:27), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Волшебная мама
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 956
Возраст : 40
Откуда : Орен, Степной
Настроение : Мечты сбываются! Всегда!!!

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как вкусно приготовить утку?

Сообщение автор ledidi в Пн Июл 30 2012, 22:23

Я так готовила "спортивного" гуся. Папа купил и запек половинку в духовке - вот это были МЫШЦЫ, а не мяско, а по этому рецепту вторая половинка получилась гораздо лучше (тушила я ее часа 3, не было у меня тогда мультиварки)
avatar
ledidi
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1618
Возраст : 34
Откуда : Оренбург, Вишневый кв.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как вкусно приготовить утку?

Сообщение автор ГраНаточка в Вт Июл 31 2012, 08:39

а ещё делается по вкусу типа тушенки : в стеклянную банку 1-2-3 литр складываем нарубленные кусочки утки, предварительно посоленных , приправленных и поперченых (я ещё в 3-х л банку докладывала картофель резаный на половинки ) ставим в ХОЛОДНУЮ духовку и прикрываем железной крышкой, томим не меньше 1,5 часа при темп 180-200гр.. Ох и вкусняшка !
подробно здесь http://otzovik.com/review_236114.html
avatar
ГраНаточка
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 2273
Возраст : 39
Откуда : Простоквашино

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как вкусно приготовить утку?

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения