уСПешная ОренМама
Для участия в Совместных Покупках и обсуждениях на форуме необходимо зарегистрироваться. СПеши, не то пропустишь самое интересное!

Внимание! Важная информация для РЕГИСТРАЦИИ на форуме:

Пожалуйста, не регистрируйтесь на этом форуме с электронными адресами mail.ru, bk.ru, inbox.ru, list.ru - вам может не прийти письмо со ссылкой активации!
Вы можете воспользоваться адресами типа yandex.ru, rambler.ru, gmail.com и т.д.

При возникновении проблем с регистрацией и авторизацией пишите, пожалуйста, администратору по адресу
sp-orenmama@yandex.ru


Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Страница 3 из 3 Предыдущий  1, 2, 3

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Kaktusson в Пт Ноя 02 2012, 18:48

Первое сообщение в теме :

Часто хочу что нибудь приготовить, но не знаю как... вот в этой теме будем спрашивать... ))))


Последний раз редактировалось: Kaktusson (Вт Ноя 06 2012, 21:20), всего редактировалось 3 раз(а)

_________________
Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу  

avatar
Kaktusson
Модератор
Модератор

Сообщения : 20083
Откуда : Оренбург, Степной

Вернуться к началу Перейти вниз


Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Шпилька в Пн Ноя 19 2012, 09:56

Хлебопечка герметично закрыта, и там сохраняется температура, которую выставляет печь, а руками когда месишь это совсем другое, к тому же тесто разное бывает, их знаешь сколько видов.
Я раньше очень часто руками месила и хлеб и булки и плюшки.
avatar
Шпилька
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 2657
Откуда : Оренбург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Лотос в Пн Ноя 19 2012, 11:01

@Шпилька пишет:Я раньше очень часто руками месила и хлеб и булки и плюшки.
Может рецепт дашь? Мне именно руками надо, без хлебопечки и чтоб для булочек, плюшек подошло.
avatar
Лотос
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1996
Возраст : 35
Откуда : Степной
Настроение : Дачное.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Шпилька в Пн Ноя 19 2012, 11:55

Что именно надо? плюшки классические, плюшки другие, булочки сладкие, несладкие или хлеб? у меня рецептов тыщщи)))))))
avatar
Шпилька
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 2657
Откуда : Оренбург

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Лотос в Пн Ноя 19 2012, 14:44

Ну какие-нибудь сладкие булочки к чаю..Честно сказать не понимаю чем отличаются плюшки от булочек..Вообщем, что-нибудь сладкое,воздушное, не просто хлеб.
avatar
Лотос
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1996
Возраст : 35
Откуда : Степной
Настроение : Дачное.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Ольга Ив в Пн Ноя 19 2012, 23:52



Последний раз редактировалось: Ольга Ив (Вт Ноя 20 2012, 14:48), всего редактировалось 1 раз(а)
avatar
Ольга Ив
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 2347
Возраст : 37
Откуда : Оренбург,"Братство"
Настроение : позитив

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Kaktusson в Вт Ноя 20 2012, 00:12

@Ольга Ив пишет:но вот рецепт желе

ИХМО желе все же не мармелад.. )))

_________________
Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу  

avatar
Kaktusson
Модератор
Модератор

Сообщения : 20083
Откуда : Оренбург, Степной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Киса в Вт Ноя 20 2012, 11:01

@Kaktusson пишет:ИХМО желе все же не мармелад.. )))

Желе и мармелад это как бы да,две большие разницы)
Кстати,в том же таппервере формы для желе пластмассовые жесткие со сменной верхушкой и другие,а не силиконовые.))))
avatar
Киса
Творческая личность

Сообщения : 4435
Возраст : 36
Откуда : Оренбург Центр

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Ольга Ив в Вт Ноя 20 2012, 14:47

ой , ну конечно же да , просто видимо думала об этом в момент написания , поэтому и прочитав поняла , что речь именно о мармеладе ... сори , что вообще влезла ...
avatar
Ольга Ив
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 2347
Возраст : 37
Откуда : Оренбург,"Братство"
Настроение : позитив

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Киса в Вт Ноя 20 2012, 14:56

@Ольга Ив пишет:ой , ну конечно же да , просто видимо думала об этом в момент написания , поэтому и прочитав поняла , что речь именно о мармеладе ... сори , что вообще влезла ... .
ага,у меня тоже так бывает)
avatar
Киса
Творческая личность

Сообщения : 4435
Возраст : 36
Откуда : Оренбург Центр

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Kaktusson в Пн Апр 07 2014, 17:34

Девочки, как делаете тесто для курников? Дрожжевое?

_________________
Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу  

avatar
Kaktusson
Модератор
Модератор

Сообщения : 20083
Откуда : Оренбург, Степной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Белочка в Пн Апр 07 2014, 21:21

Дрожжевое или рассыпчатое на сметане и маргарине (не знаю как правильно его назвать, песочное что-ли). Мне с ним больше нравится, а муж с дрожжевым любит.
avatar
Белочка
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 786
Возраст : 39
Откуда : Оренбург, пр. Дзержинского

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Kaktusson в Пн Апр 07 2014, 21:35

Белочка, спасибо... )))))

_________________
Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу  

avatar
Kaktusson
Модератор
Модератор

Сообщения : 20083
Откуда : Оренбург, Степной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Ры в Пн Апр 07 2014, 22:45

Я заварное тесто делаю с сухими дрожжами, готово сразу, не надо ждать и вылеживаться.
Правда, тыщу лет не пекла уже, надо заняться, пока время есть )
avatar
Ры
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 4291
Возраст : 33
Откуда : Степной
Настроение : характер у меня тяжелый все потому что золотой

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Дениска в Сб Янв 30 2016, 15:05

Девчонки,посоветуйте мне как вкусно засолить семгу самой или ткните мне в тему,если это уже обсуждалось.

Дениска
СоПоголик

Сообщения : 347
Откуда : Оренбург
Настроение : 3 с +

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор ledidi в Сб Янв 30 2016, 20:13

@Дениска пишет:вкусно засолить семгу самой
я делаю маринад: соль+сахар+раст масло без запаха+водка(+травки по деланию, у нас в семье любят чабрец). Всего примерно поровну, только соли побольше. А вот сколько маринада на 1кг рыбы никак не засеку... просто пробую через сутки, если недосоленая, то досыпаю еще соли и потом на стол и остатки в морозилку (если много сразу солю). Водка не чувствуется, но зато доп обработка для более длительного хранения малосоленой рыбы.
avatar
ledidi
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1618
Возраст : 34
Откуда : Оренбург, Вишневый кв.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Как Вы правильно готовите... Школа Кулинарного Иcкусства

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 3 Предыдущий  1, 2, 3

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения