уСПешная ОренМама
Для участия в Совместных Покупках и обсуждениях на форуме необходимо зарегистрироваться. СПеши, не то пропустишь самое интересное!

Внимание! Важная информация для РЕГИСТРАЦИИ на форуме:

Пожалуйста, не регистрируйтесь на этом форуме с электронными адресами mail.ru, bk.ru, inbox.ru, list.ru - вам может не прийти письмо со ссылкой активации!
Вы можете воспользоваться адресами типа yandex.ru, rambler.ru, gmail.com и т.д.

При возникновении проблем с регистрацией и авторизацией пишите, пожалуйста, администратору по адресу
sp-orenmama@yandex.ru


Готовим на костре или углях

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Kaktusson в Ср Май 08 2013, 13:37

Первое сообщение в теме :

народ, как думаете, на костре можно как нить приготовить что то типа котлет... или на палочки насадить фарш... ну не на костре, на углях скорее??

_________________
Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу  

avatar
Kaktusson
Модератор
Модератор

Сообщения : 20083
Откуда : Оренбург, Степной

Вернуться к началу Перейти вниз


Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Мурлыська в Вт Июн 04 2013, 23:09

Эль на лоток крылышек,те что охлажденные(не беру мороженные)примерно бутылка соевого соуса уходит,никаких приправ не добавляю,только соус.Можно ложечку меда,но на мой вкус слишком сладко,если любишь сладкий вкус мяса добавляй.Мед придает очень красивый коричневый "загар",т.е корочку.
avatar
Мурлыська
Модератор
Модератор

Сообщения : 2569
Откуда : Степной
Настроение : Себя надо любить и хвалить.Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!!!

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Мурлыська в Вт Июн 04 2013, 23:11

Еще обожаю овощной шашлык.Всегда идет на ура!!!Баклажан,перец,кабачок,помидор,самые лучшее что может быть приготовлено на углях!!!
avatar
Мурлыська
Модератор
Модератор

Сообщения : 2569
Откуда : Степной
Настроение : Себя надо любить и хвалить.Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!!!

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Лотос в Вт Июн 04 2013, 23:29

А ещё вкусно шампиньоны на углях..Посолить только.
avatar
Лотос
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1996
Возраст : 35
Откуда : Степной
Настроение : Дачное.

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Kaktusson в Вт Июн 04 2013, 23:34

Мурлыська, Лотос, дЕЕЕЕвочки... )))))

_________________
Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу  

avatar
Kaktusson
Модератор
Модератор

Сообщения : 20083
Откуда : Оренбург, Степной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор mama_olga в Вт Июн 04 2013, 23:35

@Мурлыська пишет:Эль на лоток крылышек,те что охлажденные(не беру мороженные)примерно бутылка соевого соуса уходит,никаких приправ не добавляю,только соус.
Аня, малюсенькая бутылка? Я пару столовых ложек вот такого соуса добавляю



_________________


После 1 сентября 2 сентября похож на выходной - можно выдохнуть и расслабиться, процесс пошел...
avatar
mama_olga
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5343
Откуда : Оренбург, Малая Земля
Настроение : оптимистичное

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Мурлыська в Ср Июн 05 2013, 11:20

Нет Оль не такой,в Магните,Полушке продается Сенсой название вроде,щас поищу картинку.
avatar
Мурлыська
Модератор
Модератор

Сообщения : 2569
Откуда : Степной
Настроение : Себя надо любить и хвалить.Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!!!

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Мурлыська в Ср Июн 05 2013, 11:23

вот такой беру и практически всегда легкий,его выливаю всю бытылочку
avatar
Мурлыська
Модератор
Модератор

Сообщения : 2569
Откуда : Степной
Настроение : Себя надо любить и хвалить.Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!!!

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Ры в Ср Июн 05 2013, 11:36

А мы семгу недавно жарили, тоже сначала в маринаде подержали немного. Такая вкуснищщща!
avatar
Ры
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 4291
Возраст : 33
Откуда : Степной
Настроение : характер у меня тяжелый все потому что золотой

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Мурлыська в Ср Июн 05 2013, 22:49

Ирин,в каком маринаде замачивала?Жарили на решетке?Или в фольге?
avatar
Мурлыська
Модератор
Модератор

Сообщения : 2569
Откуда : Степной
Настроение : Себя надо любить и хвалить.Не поручать же такое ответственное дело чужим людям!!!

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Тutta в Ср Июн 05 2013, 23:52

Самая вкусная рыба которую я ела, форель в фольге запеченая в углях.
Рыбка нужна на1,5 кг примерно. Сильно большая не пропечется, в маленькой есть нечего. Рыбу потрошеную обмазываем лимонным перцем (такая приправа в метро), веутрь накладываем много разной зелени, но основная фишка - фенхель, и корень и зелень, луковицу половинками. Потом готовим фольгу. Фольга толстая, широкая, прочная тоже из метро. На нее насыпаем много соли соли, на соль шуба из зелени петрушка укроп базилик фенхель на нее рыбина сверху опять зелень, засыпка соли и фольга. Плотно заворачиваем в фольгу в несколько слоев. Потом начинаем готовить угли. как раз рыба полежит с часок пока угли готовятся.
Ззакапываем рыбу в угли и Через 40 мин божественный вкус.
avatar
Тutta
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 1251
Возраст : 38
Откуда : Центр

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор ПчЁлка в Вс Июн 30 2013, 14:01


ПчЁлка
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 4394
Откуда : Оренбург, МГ
Настроение : Кого обидела - простите! Кого не успела... прошу подождать! ))))

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Киса в Пт Июн 20 2014, 18:56

Девочки,кто как мясо для шашлыка замачивает?
avatar
Киса
Творческая личность

Сообщения : 4435
Возраст : 36
Откуда : Оренбург Центр

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Белочка в Пт Июн 20 2014, 19:15

Мы последний раз замачивали просто с большим количеством лука и помидор, солью и приправой. Шашлык получился замечательный!
avatar
Белочка
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 786
Возраст : 39
Откуда : Оренбург, пр. Дзержинского

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор mama_olga в Пт Июн 20 2014, 20:33

В помидорах классный шашлык получается.
Мы недавно овощи и шампиньоны на углях жарили. Сначала замариновали их в лимонном соке, масле, немного соли и чеснока. В итоге шампиньоны через 2 часа и без жарки были вкуснющщие :)

_________________


После 1 сентября 2 сентября похож на выходной - можно выдохнуть и расслабиться, процесс пошел...
avatar
mama_olga
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5343
Откуда : Оренбург, Малая Земля
Настроение : оптимистичное

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Kaktusson в Пт Июн 20 2014, 20:59

а мы недавно жарили на углях красную рыбу... в фольге... нямка...

_________________
Не сочтите меня пapaноиком, но мне кажется, что кто-то постоянно читает то, что я здесь пишу  

avatar
Kaktusson
Модератор
Модератор

Сообщения : 20083
Откуда : Оренбург, Степной

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Киса в Пт Июн 20 2014, 21:13

Шампиньоны,это мысль
avatar
Киса
Творческая личность

Сообщения : 4435
Возраст : 36
Откуда : Оренбург Центр

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Форэлька в Пт Июн 20 2014, 21:41

@mama_olga пишет:В помидорах классный шашлык получается.Мы недавно овощи и шампиньоны на углях жарили. Сначала замариновали их в лимонном соке, масле, немного соли и чеснока. В итоге шампиньоны через 2 часа и без жарки были вкуснющщие :)

Оль, я весь ноутбук в слюнях испачкала)))
avatar
Форэлька
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 3015
Возраст : 32
Откуда : г.Оренбург ул.Просторная
Настроение : Иногда так хочется снять мой нимб и шандарахнуть кому-нибудь в глаз!

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор mama_olga в Пт Июн 20 2014, 21:45

Эля, я тоже, пока писала :)))

_________________


После 1 сентября 2 сентября похож на выходной - можно выдохнуть и расслабиться, процесс пошел...
avatar
mama_olga
неиСПравимый СкуПщик

Сообщения : 5343
Откуда : Оренбург, Малая Земля
Настроение : оптимистичное

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: Готовим на костре или углях

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 2 из 2 Предыдущий  1, 2

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения